|
|
Tortellini In Romige Courgettesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gran tortellini;1 ui;1 courgette; 1 eetl margarine; 1 theel. majoraan; 75 gram kruidenkaas; 1 bekertje creme fraiche; 1 teen knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing.
ui pellen en fijnsnipperen.
corgette wassen , kroontje verwijderen en in plakjes snijden.
in pan boter verhitten.
ui in ca 3 minuten zachtjes bakken; courgette en majoraan toevoegen en ca 5 minuten meebakken. af en toe omscheppen.
kaas raspen.
reme fraiche en wat peper erdoor roeren.
knoflook erboven uitpersen.
kaasmengsel door courgettemengsel roeren.
in ca. 5 minuten door en door heet laten worden. af en toe omscheppen.
tortellini afgieten. courgettemengsel erdoor scheppen.
direct opdienen
|
|
|